ダイエット114日目

体重　47.5kg

今日ご近所のお友達が遊びにきます。
下の娘と2ヶ月違いの男の子のママです。
その子は産まれて3ヶ月ほどで食物アレルギーを発症しました。
小麦・卵・大豆・乳製品など・・・本当に毎日の食事が大変そうです。

何もしてあげられないのでせめて遊びに来てもらったときくらい何か出来ないかと思い、米粉のおせんべいを作ったりかるかんを作ったりしていました。
そして今日はサツマイモの羊羹を作りました。

しかし・・・
寒天の分量を間違えたのかあまり固まっていなかったんです。
これから作り直す時間はないし（なんせサツマイモがない）
仕方なく、サツマイモ羊羹もどきということで出そうと思います。
味はまぁまぁなので食べてくれると嬉しいな(^_^;)